食堂大廚

1.      負責廚房正常運作及日常管理

2.      管控食材選購採買及食材成本並控制庫存

3.      預備食材及烹調食物

4.      確保廚房以及設備和器具的整潔衛生

5.      定期研發及制定新菜單

6.      管理和培訓廚房員工，包括制定每月值班表

9.      監督所有食物的準備及制作

工作時間

星期一至六: 06:00 至 17:00 / 08:00 至 19:00（需視乎情況加班，有超時津貼）

薪酬福利

基本薪金:（平均工資高達$33,000+）

年終雙糧；醫療福利；穿梭巴士服務/交通津貼；供膳食。

1.初中程度；良好粵語；具5-10年或以上中廚或食堂廚房經驗；

2. 能管理及監督廚房一切運作；

3. 需具責任感、做事盡責及能接受超時工作；

4. 具商務招待及擅處理川菜、江浙菜、北方菜系者優先。

香港西草灣

*申請人提供之全部資料絕對保密及只作招聘之用。